黄山毛峰是中国十大名茶之一，有这样形容它的诗句：“黄山毛峰有盛名，一芽一叶雀舌形。白毫显露鱼叶嫩，金黄芽片显分明。汤色清澈茶烟袅，鲜醇甘美逸神情。”而谢裕大，则是安徽著名的黄山毛峰品牌。

历史悠久

谢裕大的名字别有一番寓意，“谢”为姓氏，“裕大”取“光前裕后”的“裕”字，“大”取自“大展宏图”的“大”字，寓意光大门闾、光宗耀祖、造福子孙、光前裕后、大展宏图。如今的谢裕大茶行的前身是清光绪年间1875年由古徽州漕溪人谢正安所创的谢裕大茶行，谢正安创办的“谢裕大茶行”也将毛峰推向市场，黄山毛峰曾受到上海各界名流喜爱，又通过上海的英国商行远销至英国乃至整个欧洲大陆，有“名震欧洲四五载”的美誉。“我们公司至今可有140多年的历史呢，我们茶行始终如一地执着于原产地名茶的精致与经营，专注制茶，虔诚事茶。” 问及历史，黄山屯溪区黎阳in巷的店员自豪地介绍道。

品质卓越

黄山地处北纬30°左右，茶区土壤疏松厚肥，透水性好，含有丰富的有机质和磷钾肥，适宜茶树生长。现在谢裕大茶行里所售的茶叶分为六个等级和需要定制的国臻款，六个等级分别是特级一等、特级二等、特级三等、一级、二级、和三级。特级的黄山毛峰以一芽一叶、二叶初展的新梢的鲜叶制成，品质优良，白毫显，分量重，并且采用手工理条、揉捻工艺，特级一等茶叶在清明前采摘，特级二等在清明节左右采摘，而特级三等茶叶在清明后采摘；一、二、三级的茶叶采用机器重揉捻的工艺，在谷雨前采摘。在问及谢裕大与其他品牌相比的优势时，店员说道：“我们与其他品牌毛峰的制作工艺可不一样。”如今，谢裕大股份有限公司有生态茶园基地5万亩，有机生态茶园1.2万亩，大型茶叶加工基地5个，数字化加工流水线7条。公司标准化茶叶初制加工基地约占地面积38亩，车间建设面积10000平方米，公司茶叶分装基地设在徽州区城北工业园内，现代化、清洁化、标准化包装厂房、茶叶储存库房10000平方米，各类现代化分装设施、仪器一应俱全。

企业化发展

谢裕大茶行现由谢正安的第五代玄孙谢一平继承，并于1993年在徽州区富溪创立黄山徽州茶厂。经历两次股份改革，2006年，谢一平光复歇业的百年品牌，成立了一家现代化可持续化发展的谢裕大茶叶股份有限公司。店员告诉我们：“我们公司现在全国有400多家经销商，销售遍及全国各地，在各大电商平台上也有销售，今年由于疫情的原因，线下门店的销售受到了一些影响，但是线上的销售依然在进行，我们茶行现在不仅卖黄山毛峰，太平猴魁、祁门红茶、六安瓜片也有售卖。” 现在的谢裕大，以“千锤百炼，追求卓越”为质量方针；以致力于打造“中国优质历史名茶制造商”为愿景；以“国礼茶”的品质要求为定位；以“传播中华茶文化”为己任；致力于构建老字号新战略的现代化企业发展之路，光复百年字号。

谢裕大作为一家百年茶行，始终坚持开拓创新，不断接受千锤百炼，不断追求创新，作为安徽著名的黄山毛峰品牌，谢裕大也在积极推动茶文化的交流融合，推动安徽茶产业的高质量发展。

记者：程思宁