——访天之红祁门红茶博物馆

中国十大名茶，安徽就占了四种，而其中三种出自黄山。

黄山出好茶。得天独到的亚热带气候，云多，雾多，阴雨多，山也多，可不就是茶树生长的好去处？依托于这样独特的气候环境，祁门红茶以它独特的芳香和叶汁享誉中外，它不但是中国十大名茶之一，也成功跻身世界三大高香红茶，素有“红茶皇后”的美称。不得不说，祁红与黄山毛峰、太平猴魁、烧饼、五城米酒一同成为了展现黄山文化的一张张底蕴深厚的名片。

在安徽省徽州文化广场内的文创小镇中，有一座天之红祁门红茶博物馆悄然矗立，它是黄山市首个以祁红非遗制作技艺展示与体验、茶艺表演、品茗为一体的主题博物馆。今年的11月1日，这座博物馆才正式进驻黄山市文创小镇。此前，在黄山市内还没有一处能够全面展示祁红文化形象的场所，天之红祁门红茶博物馆的出现填补上了这个空白。

“天之红”是安徽省祁门红茶有限公司旗下的红茶品牌。该公司始创于1993年4月，是由原祁门茶厂通过分立、重组、改制的6大公司中唯一保留的企业，曾先后被授子安徽省民营科技企业、安徽省高新技术培育企业、安徽省农业产业化龙头企业等称誉，还曾连续8年被评定为中国茶叶行业综合实力百强企业。天之红品牌产品也先后获得安徽名牌产品、安徽老字号、苏浙皖赣沪名牌产品50佳、生态原产地保护产品和中国驰名商标等殊荣。其创始人王昶被评为“国家级非遗项目祁门红茶制作技艺代表性传承人”。

走进馆内，干净整洁的环境，古风古韵的摆设，似有似无的茶香，这里的一切都让人如沐春风，仿佛寻找到了心灵的栖息地。馆内的一楼分为几个区域：制茶过程展示、祁红历史和相关人物展示以及天之红品牌发展历程展示，进门处还设有两处茶舍，供游客参观和品茗。

进门的左手边，一间展厅被分成四部分，分别放置了专门制作的铜人和制茶工具。旁边的墙上分别书写了萎凋、揉捻、烘干和拼配等文字，并——对应着铜人正在进行的制茶步骤。观看完附近墙上挂着的讲述祁红发展历史的展示牌，再往里走，我们就能看到关于这个品牌发展历程的记录。自2008年品牌创立以来，天之红一直走在一条不断发展、不断进步的道路上。

天之红——采天之灵，弘（红）茶之韵，这是它品牌名称的含义。 2015年，天之红作为祁门红茶领导品牌，入选2015年意大利米兰世博会参展产品并获百年世博经典品牌和米兰世博金奖产品，这是继1915年获巴拿马万国博览会金奖和1987年获布鲁塞尔第26届世界优质食品评选会金奖后，祁门红茶获得的第三个国际大奖，诠释了品牌的初衷——向世界弘扬祁门红茶的魅力。

博物馆的二楼是天之红祁门红茶博物馆会为了给黄山市民及游客提供更好的产品选购和茶品鉴服务、开展茶艺兴趣培训而设立的“和清茶修”学堂。这里不仅为市民和游客提供了观赏和学习的场所，更是为爱茶的朋友们搭建了一个在闹市喧哗中可静心品茗的清净地。

天之红的电商前端运营团队的办公地点被安置在博物馆的三楼。今年由于疫情，线下门店和旅游市场的产品销售并不景气。天之红的市场部的销售经理姚梦柔告诉我们，为了减小疫情带来的冲击，天之红采取打造线上线下互动的营销模式，加大了线上投入，通过抖音直播带货、明星代言等多种形式进行宣传和销售。与此同时，他们还为广大茶友提供更加全面、贴心的购茶服务，也让更多的朋友了解祁门红茶，认识了天之红。

祁红特绝群芳最，清誉高香不二门。且让这浓郁的茶香随着黄山的美景一起走近广大游客的心中，感受中国茶文化的无穷魅力吧。

作者：江颖平