来源：黄山在线

   近日，中国旅游协会、中国旅游饭店业协会联合公布首届中国金牌旅游小吃名单，黄山市3项徽州小吃入选，总数位居全省各地市首位，并在首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼上受到表彰。

　　据了解，此次活动旨在弘扬中华饮食文化，深入挖掘民间传统名吃，打造特色餐饮品牌，经各省、自治区、直辖市旅游委(局)及新疆生产建设兵团旅游局推荐，专家委员会审议，报请国家旅游局同意，最终确定名单。我市上榜的徽州小吃分别是：歙县披云山庄有限公司选送的披云深渡毛豆腐、黄山市超港食品有限公司胡兴堂文化发展有限公司选送的胡兴堂蟹壳黄烧饼(黄山烧饼)、黄山西海饭店选送的西海徽州苞芦馃。

　　在此前由省旅游局等单位举办的首批“安徽金牌旅游小吃”和“游安徽不得不吃的皖菜”评选中，我市各单位踊跃参评，经由美食专家、媒体代表等组成的评审委员会依照评选标准和程序进行评选，我市徽州苞芦馃、深渡毛豆腐、蟹壳黄烧饼和黄山双石、红烧臭鳜鱼、徽州刀板香分别被评为“安徽金牌旅游小吃”和“游安徽不得不吃的皖菜”。作为中国八大菜系之一的徽菜发源地，我市的菜肴、小吃种类繁多，资源丰富，此次上榜首届中国金牌旅游小吃名单，对进一步宣传黄山旅游形象、提升黄山旅游品质有着积极意义。

责任编辑：彭雨婷