春节是我国传统节日最为盛大的节日，同根同源的中国人，过年时固然有一些共同的习俗。比如说，贴春联、吃年夜饭、长辈给孩子发压岁钱、拜年等。但因我国幅员辽阔、民族众多，不同的地方也会有不同的风俗，这就是俗语所说的“十里不同风，百里不同俗”。

在徽州，传统意义上的过年不是指具体的某一天，而是指以农历大年三十和正月初一为中心，从腊八到除夕的23天时间，为“忙年”阶段；从大年初一到正月十五元宵节的半个月时间，则为“过年”阶段。有的地方节日时间甚至更长，有“拜年拜到二月二”之说。

“过了腊八就是年”，徽州春节的序幕从腊八开始。徽州人们家家户户忙于杀年猪，互相请吃“杀猪饭”，裹糯米粽，做米粿、蒸糕，炒花生、蚕豆，煎苞芦松，做冻米糖、芝麻糖等年货。休宁县北乡和黟县一带还晒干豆腐，称“腊八豆腐”。常言道“吃了腊八饭，就把年来办”，腊八一过，年味就浓了。

腊月二十四俗称“小年”，为徽州扫尘、挂宗容和祭灶的日子。这一天，家家户户开展大扫除活动，扫尘的意义不单是清洁卫生，还寄予着将一年的晦气、不祥和贫穷像灰尘一样清除扫净，以喜迎新年。同日，各户将珍藏的祖宗画像取出，悬挂于堂前，设香案，供祭品，接祖宗回家“过年”，俗称“挂宗容”。从这天起，家人每天都要在祖宗画像前焚香祭拜，称作“早装香，晚点灯”，婺源思口等地称此为“祭容”，直至正月十八日止。

农历年最后一天为除夕，这一天全家团聚，除旧迎新，也是家家户户最忙的时候：妇女忙着烹制各种菜肴，准备年夜饭；男人则忙着将紧要农活做完，清扫门庭、贴春联门神窗花、挂年画，并与人结清平日往来的经济帐目。故有“赶忙三十夜，清闲初一朝”之俗语。

大年初一起正式“过年”。这天清晨，全家早起，先由家中男丁启开大门，在门口燃放爆竹，并焚香烧纸，敬拜四方神明。随后全家老少先敬拜祖先，再向家长拜年，幼辈向长辈拜年，平辈相互恭喜。然后举家吃“三茶”，即清泡茶、茶叶蛋、枣栗汤，接着吃盖浇面，象征一年甜到头，有福有寿。之后，由家长携家人至宗祠“庆岁”，西溪南思睦祠旧时还有“合食之典”，即举办全族盛大酒宴，庆祝新年。

大年初一，大人小孩均穿戴一新，家家户户一片欢乐、喜庆的气氛。这一天，男人相逢要拱手作揖，互道“恭喜发财”等吉利语；小孩见到长辈要跪拜称呼，长辈则拱手回揖，口称“恭喜你百百岁”之类吉利语。歙县南乡人见面多问候“清吉清吉”，这是徽州特有的问候语。

半盏屠苏犹未举，灯前小草写桃符。徽州“山限壤隔，民不染他俗”，在徽州的百户千村中人们过年仍乐于承袭古制，形成了独特的徽味年俗。

记者：曹逸然