“年年秋色最深处，岁岁霜降日日寒。”每年的农历九月二十八就到了我们的霜降时节。霜降的到来就意味着秋天的结束、冬天的来临。随着树叶枯黄直至凋零，天气渐渐转冷，冬季的序幕徐徐展开。

霜降时节，各地都有不同的习俗。古有“霜打菊花开”之说，霜降前后正是菊花开得最旺盛的时候，所以我国很多地方都要举办菊花会，赏菊饮酒。在闽南、台湾地区，吃鸭子则是当地霜降习俗，当地有句谚语叫“一年补通通，不如补霜降，”所以在霜降这一天，当地人们会进食鸭子和一些补品。

而在徽州地区吃柿子则是必不可少的习俗，俗话说“一霜一柿意秋寒，一降一红亦渐冬”。在徽州人看来，吃柿子不仅能御寒补暖，也能补筋骨。在徽州不仅有吃柿子的习俗，晒柿子、制柿饼也是霜降的传统习俗之一。从霜降开始，许多徽州地区家家户户都挂满了柿子，由远及近地看，金黄灿烂，景象尤为壮观。

在徽州歙县的一个名叫姬公尖的村落。这里盛产灯笼柿、雪梨、绿梅等，是有名的花果之乡。姬公尖有历史悠久的晒柿习俗，每到秋冬之际，黄澄澄的柿子漫山遍野，美不胜收。

当地人们还会用原始方法，反复晾晒柿子，最后制成了裹满霜的柿饼。

徽州大地景色迷人，无论在何时节，都有它独具特色的一面。而霜降虽秋尽冬来，但也却把美抒发到了极致，天上繁霜降，人间秋色深，寒风把秋日带走，静候冬日的到来。

记者：丁璐