在黎阳戏台的右侧，有一个卖糖画的小摊。小摊很简陋，一个盛着糖浆的小锅，一盒金黄剔透的麦芽糖块，一把起子，几块印有明星名字和动物画像的牌子和几支做好的糖画，这就是小摊的全部。

摊主吴荣军是土生土长的黄山人，因为受传统文化的熏陶和家里长辈的教导，已经坚持画糖画10余年了。吴师傅有一个艺名叫做“吴一勺”，“这是我爷爷给我取的，浅显易懂，朗朗上口，体现了我们这个职业的特性”。据吴师傅所说，卖糖画并非他的职业，只是在周末及节假日，作为一种兴趣爱好坚持，其余时间，他还是忙着自己的事业。

吴师傅为人健谈热情，无论是对顾客还是来访者，都十分有耐心。他看到记者对糖画十分感兴趣，立马用竹筷弄了些麦芽糖给记者品尝。“麦芽糖是用小麦麦芽精心熬制而成的，味道甜而不腻，老少皆宜。”吴师傅说道。记者将金黄的麦芽糖送入嘴中，因为麦芽糖还未完全冷却，所以比较粘稠，口感也很绵软。正如吴师傅所说，他熬制的麦芽糖甜而不腻。“有些商家为了节约成本，会掺入白糖。虽然这样也是可以的，但口感会比较甜腻，没有纯麦制作的糖浆好吃”。吴师傅说道。

“我的消费群体主要都是些小孩子或者是些追忆童年味道的老年人”吴师傅笑着说道。话音刚落，便有一位家长领着孩子来到摊前。“这次你要什么样子的啊？”吴师傅笑着问道。胖胖的小孩因为太羞涩，只是家长的身后躲。“那我给你做个龙虾吧！”小孩点头同意，并来到小摊的前面聚精会神地看着吴师傅操作。

吴师傅打开小火，将锅里的糖浆融化，用小勺盛起糖浆，在铁板上一笔画成龙虾。粘稠的糖浆在铁板上乖巧地行走着，延伸时无多余的边角，截断处不会留下影响美观的拉丝。一阵“笔走龙蛇”后，色泽鲜亮的龙虾跃然出现。吴师傅拿起起子，摁压把手头，为龙虾添上一对眼睛，插上竹签，包上塑料纸，一件佳作完成。

吴师傅平时在黎阳一带活动，偶尔也会被邀请到别处去进行糖画表演，“除了画糖画之外，我还会吹糖人。我最开心的事就是看到小孩子体验这项传统活动时开心的样子。”2018年6月1日，吴师傅受邀参加黄山市昌仁幼儿园儿童节活动，向孩子们展示糖画制作。同行的还有黄山学院剪纸社团的人员，社团部长张景也和吴师傅进行了互动，“他用糖画给我写了我母亲的名字，真的很感谢他！而且吴师傅为人也很好”张景说道。吴师傅还透露，劳动节的时候，在黎阳水街会有吹糖人表演，到时游客也可以亲身体验。

这个糖画小摊上，除了传统的画糖用具之外，还有一个印满明星照片和名字的纸板，有老牌演员也有新生代偶像。“这个是2012年一个顾客给我提的建议，我觉得这样做能够吸引到一些年轻的顾客，所以我就印了些明星。顾客想要哪个名人的名字，我都可以写出来。”传统糖画新表现，这项非遗手艺能让人们感受传统的同时，感受到创新的趣味。

“制作糖画，一定要有书画的基础。”吴师傅介绍道：“我从小喜欢画画，到目前为止还没画够。书画对于我来说，没有终点。而且我的孩子现在也在学习画画。”无论是书画还是糖画，两者最重要的就是坚持和不断地学习，吴师傅凭着自己对于两者的兴趣坚持了很久。“山外有山，人外有人，好学才能出类拔萃。只有潜心学习，才能有属于自己的一片天空。”

无论是风吹雨淋，吴师傅都会来黎阳摆摊，将人们记忆中的糖画介绍给更多年轻人。工业时代以来，为了符合现代社会的大批量生产，越来越多的人工被机器所代替。糖画发展至今，也有可以大批量生产的糖画机代替。但是，中国传统技艺不仅追求的是最后的成果，更是制作的过程。

黄山这座古城，还有很多像糖画这样值得宣扬的传统技艺，也有很多像吴师傅这样坚守传统的人。吴师傅因为自己对糖画的兴趣和对徽文化的尊敬，坚持纯麦，坚持手工，日复一日，向各路游客展示这项非遗技艺。

记者：叶文