汨罗江的江水漾出端午的情怀，箬叶的清香弥漫在徽州的五月。端午节，是一个充满中国传统气息的节日，提起端午习俗，各地都不尽相同，尤其在山灵水秀的徽州地区，端午风情的差异也更为明显。

作为端午节的代表性食物，粽子在包扎形式上具有不同的风格和特点，比如徽州地区流行的枕头粽就极具地方特色。不同于常见的四角粽和三角粽，枕头粽的形状酷似枕头，相较其他地区的粽子长度更甚。在“十里不同俗”的徽州，它内部地区吃的粽子其实是不一样的，例如歙县南乡是包白米粽，休宁和婺源一带则吃的是灰汁粽，而绩溪、歙县东乡以及黟县一些地方在端午却不吃粽子。

徽州地区有一句俗语：“吃了端午粽，棉衣箱里送。”端午节的到来，也预示着炎热夏季的来临，大量蚊虫的侵扰容易引发各种疾病，因此，古徽州人从五月初一开始就需要大扫除，家家户户扫庭院、插艾草、挂大蒜，以此来驱赶蚊虫，保持干净卫生，预防疾病的发生。除此以外，端午节也是温婉优雅的徽州女人表达情感的节日，心思巧妙的徽州女人会在端午之前亲手做好精致的香袋，将它送给自己的心上人，来表达自己的爱慕之情。

“独写菖蒲竹叶杯，蓬城芳草踏初回。情知不向瓯江死，舟楫何劳吊屈来。”徽州的端午独具徽韵，是隐隐作痛的对屈原的怀念，是驱毒辟邪的对未来的憧憬，是一口苦辛却温和的雄黄酒，是不忘旧时徽州的情怀，是在粽香与艾香的交织中对中国传统文化的传承。

记者：慈纯瑾

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